ガッツリ系で濃厚だけど後味さっぱりのうまいラーメン店が八重瀬町の悠心

ガッツリ系で濃厚だけど後味さっぱりのうまいラーメン、八重瀬町の悠心
ガッツリ系で濃厚でボリュームのあるラーメンが食べたい! でもただ濃厚なだけでなく、後味はサッパリしてほしい。そんな贅沢な要求にぴったりのラーメン店があります。それが八重瀬町にある悠心 (ゆうしん)。炙りチャーシューとたっぷりのもやし、そして背脂とニンニクを盛りつけたガッツリ系のラーメンがうまいお店です。今回はそんな悠心のガッツリ系ラーメンを食べてきました。

悠心は八重瀬町の東風平(こちんだ)にあります。店内はテーブル席とカウンター席があり、家族連れでも来やすい雰囲気です。まだ新しいお店なのか、清潔です。

らぁ麺悠心の店内写真1

らぁ麺悠心の店内写真2

悠心のメニューがこれになります。

らぁ麺悠心メニュー1

らぁ麺悠心メニュー2

おすすめは豚骨と自家製醤油ダレを使ったスープに、たくさんの具材が盛りつけられたガッツリ系ラーメンの「コテモヤラーメン」を注文。この日はお腹がすいていたので、さらに餃子とチャーハンがセットになったCセットも注文。平日ランチにはお得なランチメニューがあります。

らぁ麺悠心のランチセット

お腹がすきながら待っていると、コテモヤラーメンとCセットがやってきました。炙りチャーシューともやしがおいしそうですね。ガッツリ系ラーメンとチャーハンと餃子のセット、お腹を空かせたおじさんにはうれしい最強のセットメニューです。

こてもやラーメンのCセット

まずはスープを飲んでみます。しっかり濃厚な豚骨醤油スープに脂が多めで、なかなか濃厚なラーメンスープです。しかし不思議と後味がサッパリで、どんどん食べ進められます。麺は細麺ストレート。モヤシとの食感がマッチしてうまい‼ ニンニクの香りと味もアクセントになって、どんどん食べられます。濃厚だけと後味がサッパリなので、意外とお腹にもたれずにおいしく食べれます。チャーハンも餃子もラーメンの味を邪魔せず、ラーメンとの組み合わせはバッチリです。おいしいラーメンでお腹いっぱいになりました。

別の日に豚骨ラーメンを食べに行きました。さらにちょっと贅沢に「ミニチャーシューマヨ丼」も追加。

とんこつラーメンとミニチャーシューマヨ丼

この豚骨ラーメンも濃厚だけど後味がサッパリしています。軟水と豚骨を長時間に込んで抽出した出汁は、豚骨の旨味たっぷり。丁寧なアク取りで、豚骨の旨味を引き出しています。細麺も腰が強く、濃厚なスープに負けていません。うれしいことに、悠心では辛子高菜とニンニクがセルフサービスであります。やっぱり豚骨ラーメンにはニンニクと辛子明太子ですよね。食べている途中で加えて、味の変化も楽しめます。この日もお腹いっぱい満足して帰りました。

辛子高菜とニンニクはセルフサービス

らぁ麺悠心のお店情報

九州でラーメン修行していた八重瀬町出身の店主が作る、濃厚でさっぱりとしたラーメン。地域に愛されるお店を目指してオープンした悠心は、接客も明るくて好感が持てます。濃厚でサッパリとした後味は使っている香味油が味の決め手になっているようです。豚骨ラーメン以外に味噌ラーメンや醤油ラーメンもおいしそうです。次に行ったときにチャレンジしてみます。

  • 住所: 〒
    901-0401 沖縄県八重瀬町東風平 476
  • 営業時間 111:00-15:00, 17:30-22:00
  • 電話番号: 098-996-3557
  • 定休日: 月曜日
  • 駐車場: 店の前に駐車場があります
  • 予算: 700円 ~ 930円

らぁ麺悠心はココ ↓

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