夢ノ弥は那覇市古島にあります。モノレール古島駅から徒歩5分程度。だから観光客の方でも気軽に立ち寄れると思います。濃厚なつけ麺とラーメンの両方が楽しめますので、おススメですよ。店内はカウンターとテーブル席で若干狭い店内です。
夢ノ弥のメニューがこれになります。店外や店内には写真付きのメニューが飾られているので、こちらのほうが分かりやすいと思います。
どのつけ麺にしようか迷いますが、まずは「濃厚豚骨魚介三代目つけ麺」に煮卵をトッピングでを注文。この日はランチ時に行きましたので、無料のライスもついています。
まずは何もつけずに、麺そのものを味わってみます。コシの強い食べ応えのある太麺です。小麦粉の香りが強く、つるつるとした食感で麺そのものもおいしい。そしてつけ麺スープに浸して一気に味わってみます。これはかなり濃厚‼ パンチの効いた豚骨と魚介の旨味がかなり強いです。「沖縄で一番うまい」と言われる濃厚なつけ麺。一口食べるだけで、その意味が分かります。残ったつけ麺スープにご飯を入れて、最後まで濃厚なつけ麺スープを味わいます。ここまで食べればかなりお腹いっぱいになりました。
別の日に「濃厚鶏魚介夢つけ麺」を食べに行きました。
つけ麺スープの色が違いますね。そしてつけ麺をスープに麺を浸して一気に味わいます。これは驚きました。豚骨魚介とは全然味が違います。鶏白湯と魚介の旨味が濃厚なつけ麺スープです。濃厚なつけ麺ですが、豚骨魚介ほどの濃厚さではなく、女性はこちらのほうが食べやすいと思います。この日もきれいに完食しました。
またまた別の日に、今度はラーメンを食べに行きました。この日は「中華肉玉そば」を注文。どんな濃厚なラーメンが出てくるか楽しみです。
こちらもつけ麺同様かなり濃厚です。まるで天下一品のこってりラーメンと同じくらい濃厚です。しかし味は全く違いました。「中華肉玉そば」は豚骨ベースの鶏豚骨魚介スープ。豚骨スープの荒々しさを感じる、濃厚なスープに仕上がっています。「食べるスープ」と言われる理由がよく分かります。卵を割ると、また違ったマイルドな味わいのスープに変化します。かなり濃厚なラーメンでした。
夢ノ弥のお店情報
ガッツリ濃厚なつけ麺やラーメンがおいしい夢ノ弥。豚骨ベースや鶏魚介ベースの両方の味が味わえる、他にはなかなかないユニークなお店です。つけ麺だけでなくラーメンも濃厚で、ガッツリしっかり濃厚な味を食べたいときは、夢ノ弥はおススメですよ。他にもブルーチーズつけ麺や牛すじ炭焼きラーメンなど、個性豊かなつけ麺やラーメンがあります。どれもとても濃厚そうです。ぜひお腹を空かせて濃厚なつけ麺とラーメンを食べてみてください。
- 住所: 〒902-0061 沖縄県那覇市古島 1-4-11
- 営業時間 11:00-15:00, 18:00-21:30
- 電話番号: 098-943-8399
- 定休日: 無し
- 駐車場: 道を挟んで向かい側に11台分の駐車場があります
- 予算: 750円 ~ 1,000円
- 夢ノ弥のホームページはココをクリック
夢ノ弥はココ ↓
沖縄に来たら地元で人気の食堂やレストランで食事したいですよね
せっかく沖縄に旅行に来ているのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店を知りたいですよね。私が参考にしている本は「アゲアゲめし 公式ガイドブック」です。沖縄そばやラーメンはもちろん、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、さまざまな沖縄のおいしいお店が網羅されています。アゲアゲめしは沖縄のローカルで放送されている人気の番組なので外れはありません。
もちろん旅行書の定番の「るるぶ」なども参考になりますよ。
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