築100年以上の古民家で沖縄特産の海草アーサたっぷりの沖縄そば、屋宜家

屋宜家は沖縄の南にある八重瀬町にあります。国道507号線沿いに進んでいくと屋宜家の看板があります。屋宜家の入口は沖縄昔ながらの「ひんぷん」があります。「ひんぷん」は家を目隠しや邪気を払うためのモノです。まさに沖縄の古民家ですね。

入口から入るとすぐに主家があります。沖縄の古民家の風情をグッと感じますね。沖縄の古民家には玄関がないので、縁側から直接店内に入ります。

店内はまさに沖縄の古民家です。私のおじいちゃんの家と同じ雰囲気です。まあおじいちゃんの家はもう少し散らかってきたなかったですが・・・・　屋宜家はさすがにきれいです。

さて屋宜家のメニューがこれになります。一番人気のアーサそばセットを注文したかったのですが、あいにくこの日はジューシーが品切れとなっていました。泣く泣くアーサそば単品に変更。

さて、屋宜家のアーサそばがやってきました。アーサ独特の磯の香りが立ち込めてきます。

まずはスープを一口飲みます。アーサ独特の磯の香りとカツオ出汁の香りが口の中いっぱいに広がります。さすがに沖縄特産の海草「アーサ」の風味が強いので、海の近くに来たような感覚になります。爽やかな磯の香りです。麺にもアーサが練りこまれていますので、麺がきれいな緑色です。アーサそば全体としてあっさりとした味なんですが、しっかりとしたコクもあり、毎日食べても飽きのこない味です。最後まで海を感じながらおいしく頂きました。

屋宜家のお店情報
築100年以上の古民家でいただくおいしい沖縄そば。国の登録有形文化財に指定されている格式のある古民家で、沖縄独特の海草「アーサ」たっぷりのアーサそば。沖縄の海の香りと文化を感じながら頂ける沖縄そば。せっかく観光に来たなら、沖縄独特の古民家でおいしい沖縄そばを食べたいですよね。そんな場合はぜひ屋宜家に行って見てください。アーサそばは普通の沖縄そばと違って、沖縄の海の香りまで感じますよ。

• 住所: 〒
  901-0502 沖縄県八重瀬町大頓 1172
• 営業時間 11:00-16:00
• 電話番号: 098-998-2774
• 定休日: 火曜日
• 駐車場: あり
• 予算: 630円 ~ 1,030円
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