沖縄そば・大衆食堂, 食べる

沖縄そばのルーツとなったそばがあるって知っていましたか? 沖縄そばの原点と言われる「唐人そば」が1902年に売り出され、そこから発展していって、今現在沖縄県民のソウルフードの沖縄そばになったそうです。110年ぶりに再現された沖縄そばのルーツ ...

沖縄そば・大衆食堂, 食べる

沖縄そば、チャンプルー定食、中身汁など、沖縄の家庭料理をボリューム満点で、リーズナブルな価格で食べられる大衆食堂はたくさんあります。食欲旺盛なウチナーンチュの胃袋を支え続けている大衆食堂。今回はそんな沖縄の大衆食堂の一つである「やちむん食堂 ...

沖縄そば・大衆食堂, 食べる

良く晴れた日はドライブなんかいいですよね。沖縄の気持ちのいい青空、そしてきれいな海を見ながらのドライブは最高に気持ちがイイです。沖縄南部をドライブするなら、おススメのドライブインレストランがあります。それが「具志頭(ぐしかみ)ドライブイン」 ...

沖縄そば・大衆食堂, 食べる

「豚の鳴き声以外は全部食べる」。と言われるほど豚肉好きな沖縄県民。戦後、沖縄固有の豚であるアグーは一時期ほぼ絶滅していましたが、近年農家の努力によって、沖縄県内でも増えてきました。昔から沖縄県民に愛されてきたアグーの豚肉。そんなアグーを使っ ...

沖縄そば・大衆食堂, 食べる

ジリジリとした暑い太陽の日差し。少し外を歩けば止まらない汗。夏の沖縄の太陽は殺人的な日差しで、暑さにダウンしがちです。食欲もなくなります。でもそんなときでも沖縄そばは食べたくなります。食欲が落ちる、暑い沖縄の夏にピッタリのサッパリあっさり味 ...

ラーメン・つけ麺, 食べる

ガッツリ系で濃厚でボリュームのあるラーメンが食べたい! でもただ濃厚なだけでなく、後味はサッパリしてほしい。そんな贅沢な要求にぴったりのラーメン店があります。それが八重瀬町にある悠心 (ゆうしん)。炙りチャーシューとたっぷりのもやし、そして ...

沖縄そば・大衆食堂, 食べる

築100年以上の風情溢れる古民家でいただけるおいしい沖縄そば。それが屋宜家。屋宜家は文化庁の登録有形文化財に指定されている歴史ある古民家です。そんな古民家でいただけるのが、沖縄独特の海草「アーサ」たっぷりの沖縄そばです。沖縄の海の香りを感じ ...

沖縄のビーチ, 遊ぶ

地元のうちなーんちゅしか知らない、沖縄の自然の海がそのまま残ったような秘密のビーチ。それが八重瀬町にある玻名城ビーチ (はなしろ)。そんな自然の沖縄の魅力がいっぱい詰まった玻名城ビーチでシュノーケリングをしてきました。この日は晴れていて、と ...

ステーキ・焼肉系, 沖縄そば・大衆食堂, 道の駅, 食べる

沖縄南部の主要道路、国道331号線。その主要道路沿いにある道の駅が八重瀬町の「南の駅やえせ」です。沖縄の観光スポットである斎場御嶽(せーふぁうたき)やひめゆりの塔などの近くに立地し、ドライブの途中に立ち寄りやすい道の駅ですよ。さらに道の駅と ...