シロサキは読谷村の道の駅近くにあります。店の近くには「金月そば」や「番所亭」があり、沖縄そばが食べたいならこちらがおススメです。シロサキはテーブル席が2つと小さなカウンターだけの小さなラーメン屋さんです。
シロサキのメニューがこれになります。お店のおススメは「醤油ラーメン」と「つけ麺」の2つです。今回は子供たちの希望を聞いて、「豚骨醤油ラーメン」と「塩ラーメン」、そして私は「つけ麺」を注文しました。
これが豚骨醤油ラーメンです。この日は私たちが開店最初のお客さんだったらしく、海苔をサービスしてもらいました。ささやかなサービスですが、海苔好きの子供たちにとってはとてもうれしかったようです。
スープは濃厚な豚骨スープですが、あまり醤油辛くなく食べやすい味に仕上がっています。縮れ細麺にもスープがよく絡んで、食べやすい濃厚豚骨醤油ラーメンだと思います。トッピングのネギが食感を変えるいいアクセントになっています。
続いては塩ラーメン。
こちらはびっくりするほどサッパリとした味わいのスープです。とは言っても味が薄いわけではなく、しっかりとしたダシと塩加減で上品な味に仕上がっています。豚骨醤油ラーメンとはかなり違う味わいです。濃厚なラーメンが苦手な方には、塩ラーメンはおススメです。
そして、私が食べたかったつけ麺の登場です。
つけ麺は、豚骨ベースのダシに鶏と魚介のトリプルスープで仕上げられています。スープの味な濃いのですが、あまり濃厚過ぎないので暑い夏でもおいしく食べられます。それに合わせるのはストレート麺。のど越しが良く、つるつるモチモチとした食感です。とてもおいしいつけ麺です。子供たちも気に入ったようで、私の分まで食べられてしまいました。ラーメンを食べたいと言っていたのに。
麵屋シロサキのお店情報
国道58号線沿いの読谷村道の駅近くにある小さなラーメン屋、麵屋シロサキ。小さなラーメン屋ですがラーメンの種類も多く、ラーメンもつけ麺もおいしいお店です。お店の接客も好感が持て、小さな子供連れでも入りやすいお店です。ラーメンやつけ麺で迷ったら、両方とも美味しい麵屋シロサキはおススメです。
- 住所: 〒904-0302 沖縄県読谷村喜名 195
- 営業時間 11:30-15:00, 17:00-21:00
- 電話番号: 098-958-2432
- 定休日: 木曜日
- 駐車場: 店の前に公共駐車場があります
- 予算: 700円 ~ 880円
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沖縄に来たら地元で人気の食堂やレストランで食事したいですよね
せっかく沖縄に旅行に来ているのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店を知りたいですよね。私が参考にしている本は「アゲアゲめし 公式ガイドブック」です。沖縄そばやラーメンはもちろん、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、さまざまな沖縄のおいしいお店が網羅されています。アゲアゲめしは沖縄のローカルで放送されている人気の番組なので外れはありません。
もちろん旅行書の定番の「るるぶ」なども参考になりますよ。
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