「歴史を刻め」は那覇市の繁華街松山にあります。外観は上の写真のような感じです。店内に入るとニンニクのいい香りを感じ、食欲を刺激します。店内に入るとすぐ右手側に券売機があります。
お箸、れんげ、おしぼり、水はセルフサービスなので、この券売機の側にあります。食券を渡すと麺のボリュームを聞かれますので、好みのボリュームをスタッフに伝えます。麺のボリュームは並が300g、小が200g 大が500gになります。このボリュームは茹でる前の重さですので、茹で上がりでは並でも約500g、大なら約800gになるそうです。並でも普通のラーメンの約2.5倍のボリュームになります。私はかなりお腹を空かせて来店しましたが、さすがに大を注文する勇気はありませんでした。並ボリュームを注文してしばらく席で待ちます。店内はカウンター席8席ほどの小さな店内です。男たちが黙ってボリューム満点の二郎系ラーメンと格闘していました。
麺が茹で上がると、二郎系ラーメン特有のニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメについて聞かれますので、好みをスタッフに伝えます。私はヤサイとニンニク増しで注文しました。これが「歴史を刻め」のラーメンです。
横から見るとこんな感じです。野菜のボリュームがすごいです。これで並ボリュームなんですよ。
山盛りの野菜の上にはアブラが結構のっていて、ジャンク感が満載。太めのモヤシと脂と濃厚な豚骨醤油スープ、そして食べ応えのある太麺。まさに二郎系ラーメン。麺と野菜を一緒に食べると、これがうまい‼ これこそ二郎系ラーメン、ジャンクフード感が満載で、空っぽのお腹に怒涛の如く太麺が入ってきます。大きめのチャーシューが3つも入っていて、最後までボリュームたっぷり満足感高く食べることができました。食べ終わった後は本当にお腹がいっぱいになります。この日の夕食は食べなくてもいいぐらいでした。
別の日に「汁なし」を食べに行きました。一度食べればもう食べきれないと思って店を出るのですが、しばらくするとまた食べたくなるのが二郎系ラーメンの魅力です。これが「歴史を刻め」の汁なしです。麺は並ボリュームでヤサイとニンニク増しで注文しました。
横から写すとこんな感じです。さすがにヤサイ増し、ボリュームが半端ないです。
ヤサイの上にはニンニクチップと胡椒がたっぷりとあり、ジャンクフード感が満載です。香りが食欲をそそります。食べるとさらにジャンクフード感が満載です。やはりニンニクチップが効いています。そして味もパンチが効いていてうまい‼ ヤサイも太麺もニンニクも全てが美味い‼ それでもやっぱり二郎系ラーメンなので、食べ終わるとかなりお腹がパンパン。この日も夕食はいらないぐらいでした。
「歴史を刻め」について
二郎系ラーメンファン待望の新店、「歴史を刻め」。ヤサイもニンニクも山盛りで、ボリュームもカロリーも満載のラーメンは満足感が高いですよ。接客も丁寧ですので、子供連れでも安心して入店できます。またお腹を空かして行こうと思いました。
- 住所: 〒900-0032 沖縄県那覇市松山 2-6-1
- 営業時間 11:00-15:00, 19:00-23:00
- 電話番号: 098-914-1283
- 定休日: 日曜日
- 駐車場: 無し
- 予算: 800円
- 「歴史を刻め」のツイッターはココをクリック
「歴史を刻め」松山店はココ ↓
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