自家製の平麺とあっさり味の豚骨スープが絶妙、中山そば

自家製の平麺とあっさり味の豚骨スープが絶妙、中山そば
名護市と本部の間にある、おいしい沖縄そば屋さん。それが中山そばです。昔から、本部町や名護市の地元の方に親しまれてきた沖縄そばのお店です。中山そばの自家製の平麺とあっさり味のトンコツスープが絶妙。老若男女問わずに、全ての人に親しまれる優しい味の沖縄そばです。

中山そばは名護市と本部町を結ぶ兼道84号線沿いにあります。近くには名護パイナップルパークOKINAWAフルーツランドなど、観光客に人気のスポットがあります。県道84号線を進んでいくと中山そばが見えてきます。

中山そば外観写真

店内はテーブル席と座敷があります。座敷がありますので、小さな赤ちゃんを連れた家族でも安心して入れますよ。

中山そばの店内写真

中山そばのメニューはこれになります。お子様ソバがあるのが、子供連れにはうれしいですね。

中山そばのメニュー

今回は、子供と一緒に来たので、どのメニューにしようか少し悩みましたが、やはりシンプルにソーキそばと中山家セットにしました。

ソーキそば(大)

さあ、ソーキそばがやってきました。まずはスープを一口飲みます。あっさりですが、旨味たっぷりの豚骨スープが口の中に広がります。そんな旨味たっぷりの豚骨スープによく合うのが自家製の平麺。コシが強く歯触りのいい平麺です。季節や天候によって作り方を変えたり、熟成の時間を変えたりと、手間暇かけて作った平麺はさすがです。うちの下の子でも、中山家セットのジューシーと取り分けた沖縄そばで十分満足してくれました。あっさり味なので、誰でもおいしく食べれる沖縄そばです。

中山家セット

中山そばのお店情報

本部町と名護市を結ぶ県道84号線沿いにある中山そば。昔は中山そばの名称でしたが、最近訪れてみると「なかやま家」にちょっと店名を変えて、お店もリニューアルしていました。しかし、自家製平麺とあっさり味の豚骨スープのおいしい沖縄そばは健在です。美ら海水族館への行き帰りにでも、立ち寄ってみてはいかがですか? 子供連れでも入りやすい沖縄そばのお店です。

中山そばはココ ↓

ソーキそばをはじめ沖縄料理のおいしいお店が知りたいなら


せっかく沖縄旅行に来るのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店が知りたいですよね。私が参考にしている本は「ぴあ沖縄食本」。沖縄そばやラーメンだけでなく、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、沖縄の色んなおいしいお店が網羅されています。写真も多く、最近の沖縄のおいしいお店が紹介されています。「人気ブロガーが選ぶ旨すぎる沖縄の店77 」は電子本ですが、なかなか面白いお店が紹介されています。うちなーんちゅの私も知らないお店も紹介されていて、参考になりました。

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