沖縄でおいしい醤油ラーメンが食べたいなら、名嘉商店

沖縄でおいしい醤油ラーメンが食べたいなら、名嘉商店
最近おいしいラーメンのお店が増えてきた沖縄。濃厚な豚骨醤油ラーメンの家系ラーメンや、博多とんこつラーメン、つけ麺、などなどおいしいラーメン店が増えてきています。昔は沖縄そば店ばかりでラーメン店なんかなかったのに、時代はイイ方向に変わってきていますね。ラーメン好きとしてはうれしいかぎりです。そんな中、意外と見つからないのがおいしい醤油ラーメンです。豚骨ラーメンやつけ麺のお店は多いのですが、醤油ラーメンは見かけません。そんな中、ようやくおいしい醤油ラーメンのお店を見つけました。それが「名嘉商店」。和歌山県湯浅町の濃い口醤油を使った本格的な醤油ラーメンです。

名嘉商店は那覇市壷川にあります。ゆいレール壷川駅から歩いて7~8分ほどの場所にあります。店の横には駐車場が完備されていますので、車でも気軽に来店できます。店内はカウンターとテーブル席の落ち着いた雰囲気です。ラーメン店にしては比較的きれいです。

名嘉商店の店内写真

名嘉商店のメニューがこれです。濃い口醤油ラーメン、白醤油ラーメン、焦がし醤油つけ麺の3種類です。やはりまずは濃い口しょうゆラーメン(全部のせ)を注文。でもちょっと白醤油ラーメンもきになります。どんなラーメンなんでしょうね。

名嘉商店のメニュー

さて、濃口醤油ラーメン(全部のせ 950円)がやってきました。立ち上る醤油の香りが食欲をそそります。

醤油ラーメンの全部のせ

さすがトッピング全部のせ。迫力がありますね。海苔、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギと具だくさんです。スープは鶏ガラの旨味と醤油の辛みがマッチしています。豊かなコクと醤油の風味が活かされているスープです、醤油スープとは言っても、ぜんぜん辛くはありません。麺は細麵ストレート。食べやすく醤油スープによくあいます。チャーシューが大きく、上品な味がラーメンのおいしさを一層引き立てます。沖縄でもおいしい醤油ラーメンが食べらるようになりました。うれしいですね。

名嘉商店のお店情報

沖縄ではちょっと珍しいおいしい醤油ラーメンのお店、名嘉商店。家系ラーメンやとんこつラーメンばかりだと、やっぱり飽きてきますよね。そんな時は醤油ラーメンの名嘉商店。本格的な醤油ラーメンが楽しめますよ。実は水曜日は塩ラーメンの専門になるそうです。次は塩ラーメンを試してみたいです。塩ラーメンを試したらまた報告しますね。

名嘉商店はココ ↓

ソーキそばをはじめ沖縄料理のおいしいお店が知りたいなら


せっかく沖縄旅行に来るのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店が知りたいですよね。私が参考にしている本は「ぴあ沖縄食本」。沖縄そばやラーメンだけでなく、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、沖縄の色んなおいしいお店が網羅されています。写真も多く、最近の沖縄のおいしいお店が紹介されています。「人気ブロガーが選ぶ旨すぎる沖縄の店77 」は電子本ですが、なかなか面白いお店が紹介されています。うちなーんちゅの私も知らないお店も紹介されていて、参考になりました。

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