ルボングーは那覇市の飲み屋街、栄町にあります。おでんの東大やひいき屋など、個性的な飲み屋が多い栄町ですが、このルボングーの料理もなかなか個性的ですよ。とは言っても店内はこじんまりとしたきれいなビストロです。デートにもピッタリ。
壁には本日のおススメや、おススメのヤギ料理が書かれています。おススメを見ながらどの料理にしようか考えるのは楽しいですね。
ルボングーのメニューはこんな感じです。写真と解説つきですので分かりやすいです。料理を選ぶ参考になります。
さて、今回選んだメニューはシャルキュトリー盛り合わせ、ヤギのブルスケッタ、ヤギのパスタ、そしてラムのグリルの4種類です。どんな料理が来るのか楽しみです。
まずは前菜。オクラとホワイトソースにチーズがかかった前菜です。チーズの香りとホワイトソースの味にオクラの食感。初めて食べた組み合わせですが、とても美味しかったです。前菜のレベルが高いので、ヤギ料理への期待が膨らみます。
続いてはシャルキュトリー盛り合わせが運ばれてきました。島豚のリエット、島豚のパテ、県産チキンのレバーペースト、生ハムなど7種類の料理の盛り合わせです。色どりもキレイですね。このシャルキュトリー盛り合わせの中にもヤギ料理が入っています。それが真ん中のグラスに盛り付けられている「ヤギのイタリア風煮凝り」。ヤギ独特の獣臭はほとんど感じずに、これがヤギ料理なのか! とビックリしました。他の料理のレベルも高く、なかなかイイ店に出会えてと思いました。
続いては「ヤギ肉のブルスケッタ」。チーズとヤギ肉の組み合わせが、フランスパンにマッチしています。さすがに焼いたヤギ肉なので、口の中でほのかにヤギの臭みを感じます。それでも、ヤギが苦手な友人でも、「これぐらいなら食べられる」っと言っていました。ヤギの臭みをここまで消すっってビックリしますよ。
次にやってきたのが「ヤギのパスタ」。もう名前そのままですが、ヤギ肉そのものがかなり細かくミンチになっていますので、ヤギの臭みは一切感じません。普通においしいパスタです。ヤギ好きの方は、もしかしたら物足りないかもしれませんが、ヤギが苦手な方でもどんどん食べられますよ。
最後にやってきたのが「ラム肉のグリル」。ヤギ肉とはちょっと違うラム肉を試したくなったので、注文してみました。こちらもとてもおいしかったですよ。ラム肉がとても柔らかく、肉本来の味がよく引き出されていました。今回は4種類の料理を食べてみましたが、全体的にとてもおいしく、かなりレベルの高いレストランだと思います。どの料理もビールやワインにマッチして、最後までおいしく頂きました。ヤギ料理が苦手な方でも大丈夫ですよ。実際私の友人もおいしいと言っていましたので。
ルボングーのお店情報
知る人ぞ知る沖縄独特の郷土料理、ヤギ料理。その独特な風味のため、沖縄人でも好き嫌いがはっきりと別れてしまいます。普通のヤギ料理ははヒージャー(ヤギ汁)かヤギの刺身ぐらいしかありません。でもこのルボングーではブルスケッタやパスタのみならず、ヤギのカルパッチョやヤギのスープなど、ルボングーでしか食べられないヤギ料理がたくさんあります。ヤギ好きなうちなーんちゅからヤギ初心者まで、誰でも気軽にヤギ料理が楽しめます。ヤギ料理を試してみたいなら、ルボングーはおススメですよ。
- 住所: 〒902-0067 沖縄県那覇市安里 379−15
- 電話番号: 098-963-9088
- 営業時間 18:00～24:00
- 定休日: 火曜日
- 駐車場: なし
- 予算: 3,500円 ~
- ルボングーのブログはここをクリック
ルボングーはココ↓
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