沖縄そばも牛汁も絶品のお店、そばやーきらばる

やはり沖縄のランチメニューと言えば沖縄そばですよね。そして、ウチナーンチュにも観光客の方にも是非食べていただきたいのが「牛汁」です。そして、そのどちらもうまいお店が「そばやーきらばる」です。ソバやーきらばるで絶品の沖縄そばと牛汁を食べてきましたので、紹介します。

そばやーきらばるは南城市喜良原(きらばる)にあります。車でないといけない場所ですので、あらかじめGoogle Mapで場所を調べて行くことをおススメします。古民家風のちょっと可愛らしい外観の食堂です。

店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があります。休日は地元の客と観光客でにぎわう人気店ですので、早めに行くことをお勧めします。

そばやーきらばるの店内写真1

そばやーきらばるの店内写真2

そばやーきらばるのメニューがこれです。おススメはジューシー付きのセットメニューです。

そばやーきらばるのメニュー1

そばやーきらばるのメニュー2

今回は子供たちと一緒に行ったので、沖縄そばセット、てびちそばセット、牛汁セットを注文。南城市の人気店の沖縄そばの味、とても楽しみです。

沖縄そばセット

これがそばやーきらばるの沖縄そばセットです。細麺ストレートに三枚肉とカマボコのシンプルな沖縄そばです。まずはスープを一口いただきます。豚骨とカツオ節が主体の濃厚なスープです。豚骨とカツオ節のうま味がギュッと濃縮されたスープに、ストレートの細麺が良くマッチします。スープが舌に触れた瞬間、「うまい」と分かる、分かりやすいおいしさです。これはうまい‼

続いてはてびちそばセット。

てびちそばセット

沖縄そばに大きなテビチが2つついた、ボリューム満点のそばです。テビチは良く煮込まれて、とても柔らかくプルプルです。テビチを沖縄そばに加えると、テビチの風味がスープを混ざり、また違った味わいに変化します。これもまたうまい‼

そして忘れてはならないのがこの牛汁です。

牛汁セット

沖縄そばとは違った、牛のうま味が濃厚に凝縮された牛汁。牛肉も内臓も、牛の全てうま味が全て煮込んで凝縮されたスープは絶品です‼ これぞまさしく沖縄の牛汁です。昔、子供のころ食べていた古き良き沖縄の牛汁の味です。フーチバー(ヨモギ)を入れて食べると、牛のうま味とフーチバーの苦みが混ざり、これまた絶品です。沖縄そばも牛汁も絶品でとても満足しました。

そばやーきらばるのお店情報
南城市の人気店、そばやーきらばる。休日ともなれば、地元客と観光客でにぎわう人気の沖縄そばのお店です。午後4時には閉店するので、早めに来店するのをおススメします。沖縄そばも牛汁も絶品ですよ。

そばやーきらばるはココ ↓

沖縄に来たら地元で人気の食堂やレストランで食事したいですよね


せっかく沖縄に旅行に来ているのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店を知りたいですよね。私が参考にしている本は「アゲアゲめし 公式ガイドブック」です。沖縄そばやラーメンはもちろん、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、さまざまな沖縄のおいしいお店が網羅されています。アゲアゲめしは沖縄のローカルで放送されている人気の番組なので外れはありません。



もちろん旅行書の定番の「るるぶ」なども参考になりますよ。



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