沖縄そばも牛汁も絶品のお店、そばやーきらばる

沖縄そばも牛汁も絶品のお店、そばやーきらばる
やはり沖縄のランチメニューと言えば沖縄そばですよね。そして、ウチナーンチュにも観光客の方にも是非食べていただきたいのが「牛汁」です。そして、そのどちらもうまいお店が「そばやーきらばる」です。ソバやーきらばるで絶品の沖縄そばと牛汁を食べてきましたので、紹介します。

そばやーきらばるは南城市喜良原(きらばる)にあります。車でないといけない場所ですので、あらかじめGoogle Mapで場所を調べて行くことをおススメします。古民家風のちょっと可愛らしい外観の食堂です。

店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があります。休日は地元の客と観光客でにぎわう人気店ですので、早めに行くことをお勧めします。

そばやーきらばるの店内写真1

そばやーきらばるの店内写真2

そばやーきらばるのメニューがこれです。おススメはジューシー付きのセットメニューです。

そばやーきらばるのメニュー1

そばやーきらばるのメニュー2

今回は子供たちと一緒に行ったので、沖縄そばセット、てびちそばセット、牛汁セットを注文。南城市の人気店の沖縄そばの味、とても楽しみです。

沖縄そばセット

これがそばやーきらばるの沖縄そばセットです。細麺ストレートに三枚肉とカマボコのシンプルな沖縄そばです。まずはスープを一口いただきます。豚骨とカツオ節が主体の濃厚なスープです。豚骨とカツオ節のうま味がギュッと濃縮されたスープに、ストレートの細麺が良くマッチします。スープが舌に触れた瞬間、「うまい」と分かる、分かりやすいおいしさです。これはうまい‼

続いてはてびちそばセット。

てびちそばセット

沖縄そばに大きなテビチが2つついた、ボリューム満点のそばです。テビチは良く煮込まれて、とても柔らかくプルプルです。テビチを沖縄そばに加えると、テビチの風味がスープを混ざり、また違った味わいに変化します。これもまたうまい‼

そして忘れてはならないのがこの牛汁です。

牛汁セット

沖縄そばとは違った、牛のうま味が濃厚に凝縮された牛汁。牛肉も内臓も、牛の全てうま味が全て煮込んで凝縮されたスープは絶品です‼ これぞまさしく沖縄の牛汁です。昔、子供のころ食べていた古き良き沖縄の牛汁の味です。フーチバー(ヨモギ)を入れて食べると、牛のうま味とフーチバーの苦みが混ざり、これまた絶品です。沖縄そばも牛汁も絶品でとても満足しました。

そばやーきらばるのお店情報

南城市の人気店、そばやーきらばる。休日ともなれば、地元客と観光客でにぎわう人気の沖縄そばのお店です。午後4時には閉店するので、早めに来店するのをおススメします。沖縄そばも牛汁も絶品ですよ。

そばやーきらばるはココ ↓

ソーキそばをはじめ沖縄料理のおいしいお店が知りたいなら


せっかく沖縄旅行に来るのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店が知りたいですよね。私が参考にしている本は「ぴあ沖縄食本」。沖縄そばやラーメンだけでなく、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、沖縄の色んなおいしいお店が網羅されています。写真も多く、最近の沖縄のおいしいお店が紹介されています。「人気ブロガーが選ぶ旨すぎる沖縄の店77 」は電子本ですが、なかなか面白いお店が紹介されています。うちなーんちゅの私も知らないお店も紹介されていて、参考になりました。

※画像をクリックすると直接Amazonのサイトで買えます
 
スポンサーリンク