きくやは那覇市小禄の静かな住宅地の一角にあります。那覇空港から車で約5分、モノレール小禄駅から歩いて7分ほどの場所にあるので、観光客の方でも来店しやすいと思います。店内はアットホームな雰囲気で、優しい沖縄ソバ屋の雰囲気が漂っています。カウンター席、テーブル席があります。
きくやのメニューがこれになります。写真付きなので外国からの観光客にも分かりやすいと思います。
私が訪れた日は名物の「ゆし豆腐わかめそば」は残念ながら売り切れ。なので、ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉の3種類のお肉が食べられる「きくやそばセット」を注文。1日限定100食の沖縄そばはどんな味なのか? 楽しみです。
これがきくやそばセット。ジューシーとアールグレイティーが付いたお得なセットです。まずはスープを一口飲んでみます。豚骨とかつおダシの濃厚なうま味が口の中に広がります。豚骨とかつおのうま味に、野菜のうま味をプラスした美味しいスープに仕上がっています。旨味が濃厚なスープですが、脂分は少なくスッキリとした味わいです。これはなかなかうまい‼ この美味しいスープに中太のちじれ麺がよくマッチします。ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉も丁寧に調理され、味付けされていました。ジューシーも食べやすくて、沖縄そばによくあいます。丁寧に作られた昔ながらの沖縄そば、食べ終わった後のアールグレイティーもおいしかったです。
きくやについて
那覇空港から車で5分程度の静かな住宅街にたたずむ隠れ家的な沖縄ソバ屋、きくや。1日限定100食の沖縄そばは、豚骨とカツオ節と野菜をブレンドしたシンプルなスープです。店主が沖縄そばの原点に戻り、試行錯誤して作った渾身の一品。手間暇かけた手作りスープのため、1日100食ほど下作れないそうです。静かな雰囲気で沖縄そばを楽しみたい方にきくやはおススメです。
- 住所: 〒901-0156 沖縄県那覇市田原 1-6-2
- 営業時間 11:00~15:00
- 電話番号: 098-857-0565
- 定休日: 木曜日
- 駐車場: あり
- 予算: 600円 ~ 950円
- きくやのホームページはココをクリック
そば処きくやはココ ↓
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