麺やKEIJIROは沖縄市の中心街、胡屋十字路の近くにあります。近くには音市場やアーケード街があります。音楽の町コザの雰囲気が感じられる通りにあります。店内に入ったら、まずは入口にある食券機で食券を買います。
店内はカウンターだけの小さな店です。さすが人気店、平日のお昼3時ごろに来店したのですが、ほとんどの席が埋まっていました。
店内の壁に飾られたこのサインの数が、人気店であることを示しています。さすが音楽の町コザ。よく見ると有名アーティストのサインもありますよ。
さて、まずは「つけ麺全部のせ」(950円)を試してみます。つけ麺は麺が茹で上がるのに時間がかかりますので、ゆっくりと待ちます。
これが麺やKEIJIROのつけ麺全部のせ。大きな炙りチャーシューが食欲をそそります。まずは麺そのものを味わってみます。コシが強く食べ応えのある中太麺。かなりコシが強いのですが、噛めばしっかりと小麦の香りも味わえます。そんな腰の強い麺に負けていないのが、濃厚な魚介鶏ダシのつけ麺スープ。魚介と鶏ダシがベースのスープに、恐らく醤油でしょうか、塩味が効いています。濃厚でパンチのある味はかなりクセになります。濃厚な味わいですが、後味は上品ですので、どんどん食べ進んでしまいます。かなりお腹いっぱいになりました。
別の日にまぜ麺を食べに行きました。1日に200杯以上注文が入る人気のまぜ麺。どんな味か楽しみです。
これが麺やKEIJIROの全部のせまぜ麺(800円)。まずは全部の具材とタレと麺を豪快に混ぜて食べます。秘伝の醤油ダレと温泉卵と麺が絡み合って、その旨さの相乗効果が高まります。続いてはお見せおススメの食べ方で食してみます。お酢とラー油を加えてさらにかき混ぜて食べてみます。ラー油の香ばしさと酸味が増して、また違った風味でまぜ麺の味が楽しめます。最後までおいしく頂きました。
麺屋KEIJIROのお店情報
つけ麺もまぜ麺も絶品の人気店、麺やKEIJIRO。沖縄市にあるためか、アメリカ軍関係者の方も多く来店されていて、つけ麺やまぜ麺のおいしさに国境はないことが分かります。夜中の2時まで営業していますので、沖縄市で飲んだ後の、最後の締めの一杯に良いと思います。那覇市に姉妹店があるようなので、次の機会に姉妹店の味も試してみたいと思います。
- 住所: 〒904-0021 沖縄県沖縄市胡屋 1-1-5
- 営業時間 11:00-02:00
- 電話番号: 098-938-2848
- 定休日: なし
- 駐車場: 店の裏側に3台分の駐車スペースがあります
- 予算: 630円 ~ 950円
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沖縄に来たら地元で人気の食堂やレストランで食事したいですよね
せっかく沖縄に旅行に来ているのだから、ソーキそばや沖縄料理のおいしいお店を知りたいですよね。私が参考にしている本は「アゲアゲめし 公式ガイドブック」です。沖縄そばやラーメンはもちろん、ステーキ、イタリアン、中華、カフェなど、さまざまな沖縄のおいしいお店が網羅されています。アゲアゲめしは沖縄のローカルで放送されている人気の番組なので外れはありません。
もちろん旅行書の定番の「るるぶ」なども参考になりますよ。
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