沖縄市にある隠れ家的なつけ麺の名店、麺やGochi

沖縄市にある隠れ家的なつけ麺屋、麺やGochi
脇道に入っての狭い小道、長い坂道、そんな分かりにくい場所にある隠れ家的なつけ麺・ラーメンの名店があります。それが沖縄市の麺やGochi。分かりにくい場所にあるラーメン店ですが、お客さんが絶えず来店している名店です。そんな麺やGochiのつけ麺とまぜ麺を食べてきました。

麺やGochiは沖縄市の「こどもの国」の近くにあります。狭い脇道を下った先にありますので、事前にGoogle Mapで場所を調べていったほうが良いと思います。

麺やGochi

麺やGochiの店内はこんな感じです。シックな照明にBGMのJazzが流れていて、ラーメン屋とは思えない雰囲気のお店です。

麺やGochiの店内写真1

麺やGochiの店内写真2

麺やGochiのメニューはこんな感じです。意外とラーメンメニューが多いんですね。ラーメンに惹かれますが、今回はつけ麺とまぜ麺を注文。沖縄市の人気店のつけ麺、どんな味か楽しみです。

麺やGochiのメニュー1

麺やGochiのメニュー5

麺やGochiのメニュー4

麺やGochiのメニュー3

麺やGochiのメニュー2

麺やGochiの「W白湯と魚介のつけ麺」がやってきました。おいしそうですね。

つけ麺

まずはつけ麺の麺をそのまま食べてみます。コシが強く、モッチリとした食感のある食べ応えのある麺です。かなり噛み応えがあります。そんなコシの強い麺に合わせるのが鶏と豚のW白湯スープ。コシの強い麺に負けない濃厚で強い味のスープです。醤油系の塩味が強いので、好みに合わせて割スープで味を調えたほうだ良いと思います。柚子と大葉が爽やかなつけ麺です。

続いては「台湾まぜそば」を食べてみます。

台湾まぜそば

豪快によく混ぜて食べてみます。八角や胡椒などのスパイスの香りが効いた、うまいまぜ麺です。台湾にありそうな中華風の味付けで、太麺によくマッチしています。スパイスの香りと辛味がよくマッチしていて、意外にどんどんと食べられます。麺が食べ終わった後には、追い飯付きです。こちらも食感が変わって、最後までおいしく頂けました。

台湾まぜそばのおい飯

麺やGochiのお店情報

つけ麺もまぜ麺もおいしい、沖縄市にある隠れ家的なつけ麺屋、麺やGochi。日本最高峰の伊吹いりこダシと鶏と豚のW白湯スープのつけ麺はかなりおいしかったです。ラーメンメニューも意外と豊富にあり、次に行くときはラーメンを試してみたいと思います。

麺やGochiはココ ↓

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