フワフワ卵と島マースの絶品コラボの沖縄そばの店、宜野湾そば

フワフワ卵と島マース(マースとは沖縄の方言で塩のことです)が絶妙なコラボレーションを醸し出す、おいしい沖縄そばのお店、それが宜野湾そばです。スープはこってり味とあっさり味を選ぶことができ、さらに麺も細麺、太麺、ちじれ麺、生麺の4種類から選ぶことができ、自分好みの味を追求することができるお店でもあります。今回はこの宜野湾そばに行って、おいしい沖縄そばを食べてきました。

宜野湾そばは沖縄の中心を走る国道330号線から横道にそれた場所にあります。宜野湾そばのお店の隣は、沖縄では有名な上間天ぷらがありますので、このお店を目印にすれば分かりやすいです。宜野湾そばの店内はこんな感じで、いかにも沖縄そばのお店といった雰囲気です。

宜野湾そばの店内写真

店内に入ると左手側に食券機があります。

宜野湾そばの食券機

沖縄そばのメニューが多くて迷いますが、宜野湾そばに来たらぜひ食べて欲しい絶品そばが「ぬちマース塩カツオそば」です。沖縄のローカル番組でも紹介された絶品沖縄そばです。そしてテビチ、軟骨ソーキ、三枚肉の3種類のお肉がのった宜野湾そばです。そして嬉しいことに小さなお子さんがいる家族は3セットまでお子様セットが無料なんです。3セットも無料なんて太っ腹ですね。子供連れにはとても嬉しいサービスです。

ぬちマース塩カツオそば

これがぬちマース塩カツオそばです。ぬちマース塩を好みで加えて、スープを注ぐと卵がフワフワに膨らんできました。とても美味しそうです。

ぬちマース塩カツオそばにスープを注いだ後

まずはスープを一口飲んでみました。爽やかで澄み切ったうま味と塩味が絶品です。サッパリとした味わいですが、決して薄いというわけではなく純粋なうま味と塩味が心地いいです。これはうまい‼ そして玉子焼きがそのスープを吸い取り、フワフワに膨らんでいます。この玉子焼きもうまい‼ 麺とスープのコラボもしっかりと美味しく、軟骨ソーキもプルプル柔らかく最高です。間違いなくうまい沖縄そばです。

宜野湾そば(こってり味)

そしてこれがテビチ、軟骨ソーキ、三枚肉の3種類のお肉がのった宜野湾そばです。ぬちマース塩カツオそばがあっさり味ですので、こちらは豚骨ベースのこってり味のスープを選びました。スープの色から濃厚な豚骨スープの予感がします。そして一口飲んでみれば、その予感が間違っていなかったことがはっきりと分かりました。まるで豚骨ラーメンのような沖縄そばです。トッピングのニンニクを入れればより豚骨ラーメンの味わいに近づきました。ぬちマース塩カツオそばがあっさり味でしたので、スープの味わいの違いにかなりビックリしました。

お子様そばセット

そしてこれがお子様そばセット。沖縄そばとジューシーがついて、これが人家族3セットまで無料なんてとても嬉しいサービスですよね。私の子供も喜んで食べていました。

宜野湾そばについて

あっさり味とこってり味のスープ、そして4種類の麺を選ぶことができ、自分好みの味を追求することができる宜野湾そば。とくにぬちマース塩カツオそばは絶品ですので、ぜひ一度は食べて欲しいと思います。小さな子供連れの家族には、お子様セットが無料のサービスがあり、家族連れに優しいお店でもあります

宜野湾そばはココ ↓

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