濃厚魚介鶏だしつけ麺がうまい、おまけダレもうまいGaryu-ya

濃厚魚介鶏だしつけ麺がうまい、おまけダレもうまいGaryu-ya
沖縄そばもうまい。濃厚なラーメンもうまい。でもたまにはうまいつけ麺が食べたくなりますよね。濃厚なスープに、食べ応えのある太麺。そんなうまいつけ麺が食べたくなる時ってありますよね。そこで、濃厚でうまいつけ麺のお店「Garyu-ya」に行ってきました。濃厚魚介鶏だしのつけ麺として有名なGaryu-ya。その味を試してきたので、皆さんに紹介します。

Garyu-yaは沖縄市の泡瀬にあります。近くには県総合運動公園がありますので、散歩や運動のついでに立ち寄ってみてもいいと思いますよ。私が行った日はちょっと天気が悪かったのですが、店舗の外観は、一見するとラーメン店に見えないくらいオシャレな雰囲気です。店内はカウンターとテーブル席。店内もラーメン店らしからぬ、ちょっとおしゃれな雰囲気です。

Garyu-yaの店内写真1

Garyu-yaの店内写真2

Garyu-yaの注文方法はちょっと変わっています。テーブルに備え付けられた小さなメニューカードを店員に渡して注文するシステムです。つけ麺が有名なGaryu-yaですが、豚骨ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンもあるんですね。今回はラーメンではなくつけ麺が食べたかったので、迷わずつけ麺を注文。どんな味のつけ麺が来るのか楽しみです。

Garyu-yaの注文方法

しばらく待っているとつけ麺がやってきました。麺の上に煮卵や野菜類がのっていておいしそうですね。

つけ麺

まずは、つけ汁につけずに、麺そのものを味わってみます。ムチムチの弾力に噛み応えのある中太麺です。ツルツルの食感が濃厚なつけ汁に合いそうです。続いてはつけ汁に浸して、つけ麺を味わいます。魚介と鶏出汁の濃厚なつけ汁が口の中に広がります。これはうまい! 麺だけでなく、トッピングのほうれん草やキャベツやモヤシも、濃厚なつけ麺スープによくマッチします。食感も変わって濃厚なつけ麺スープがまた違った味わいで食べることができます。

Garyu-yaで面白い試みが、「おまけダレ」です。上の写真の真ん中の小さなカップがおまけダレです。つけ麺を最後までおいしく味わってもらうために、つけ麺スープと違った味わいのおまけダレがついています。この日はカレー風味のおまけダレでした。濃厚なつけ麺スープですが、やはり同じ味だと飽きてきますよね。このおまけダレは斬新でいい試みだと思いました。日替わりで毎日おまけダレは変わるそうですよ。別に日に食べに行く楽しみもありますね。

Garyu-yaのお店情報

濃厚な魚介鶏ダシつけ麺が食べられるGaryu-ya。今回はつけ麺を試しましたが、ラーメンも食べてみたいと思いました。それぐらいおいしいお店でした。つけ麺スープの容器の底に焼き石が入っていて、最後まで温かくつけ麺を味わえるように、店主の優しい心遣いも感じました。姉妹店の我龍屋にも行ってみたくなりました。

最後に一つだけ注意点。Garyu-yaの駐車場は道を挟んだ駐車場ですが、入口がちょっと離れています。下の写真の赤い部分が駐車スペースなので、あらかじめ注意して駐車ください。

Garyu-yaの駐車場の案内

Garyu-yaはココ ↓

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