つけ麺もうまいしニンニク背油たっぷりのラーメンもクセになる！沖縄市のアオキジ
つけ麺もおいしく、ニンニクたっぷりのガッツリ系でジャンキーなラーメンもうまいお店があると聞いてやってきたのが、沖縄市の「アオキジ」です。それもそのはず、沖縄のつけ麺屋の名店「ジンベエ」の2号店なんだそうです。ジンベエの2号店といえば、つけ麺...
「ラーメン・つけ麺」一覧
地元うちなーんちゅがおススメする、ラーメンの名店を紹介します。当サイトには他にも沖縄のビーチ、おススメの沖縄そばの店、お土産などを地元うちなーんちゅの目線で掲載しています。ぜひご覧ください。
つけ麺もラーメンも混ぜ麺もおいしい、宜野湾市の麺恋まうろあ
遊び心たっぷりでおしゃれなカフェのようなラーメン屋があると聞いて、気になりやってきたのが、宜野湾市にある「麺恋まうろあ」です。店名の「まうろあ」とはハワイ語で「永遠」という意味だそうです。麺恋（めんこい）という語呂合わせもなかなかおしゃれで...
メニュー豊富でボリューム満点の台湾料理店、糸満市の福楽
糸満市の名物の糸満ロータリーを下って南方向に走ってしばらくすると、台湾料理のお店「福楽」を見かけます。車でこのお店の前を通り過ぎるたびに、何か気になっていました。子供とドライブに行った際に、思い切って試してみたら、これがまたメニュー豊富でボ...
沖縄唯一の煮干しラーメン専門店ラブメンは超うまかった！
宜野湾市愛知の国道330号線沿いに、2018年にオープンした沖縄県内唯一の煮干しラーメン専門店、ラブメン。カタクチ、うるめ、あじ、アゴなど全国各地の煮干しをたっぷりと使って作られたラーメンは絶品と聞いていたので、食べに行ってみました！ 豚骨...
下品なくらいダシのうまいラーメン屋さんに行ってきました！
以前から店名を聞いて気になっていたラーメン屋さん、「下品なくらいダシのうまいラーメン屋さん」。店の顔ともいうべき店名に下品という文字を使うセンスはよく分かりませんが、よほどラーメンスープの味とダシに自信があると感じられます。その自信のあるで...
ヴィーガンなのにラーメンも炒飯もびっくりするほどおいしい！金武町のオレンジ食堂
豚肉大好きの沖縄県民（うちなーんちゅ）。そんなうちなーんちゅですが野菜もよく食べる習慣も持っています。そんな沖縄にベジタリアンのレベルを超えた、ヴィーガン（完全菜食主義）のレストランがあると知りました。しかもヴィーガンなのに、ラーメン屋炒飯...
やぎラーメンやユニークなヤギ料理がうまい！ヒージャー好きにおススメの店やぎとそば太陽
ウチナーンチュの中でも好き嫌いがきっぱりと分かれる料理、それがヒージャー(ヤギ汁)です。家の新築や増築などの祝い事の際には、よくヤギ1匹をつぶしてヒージャーを作って近所の人にふるまう習慣がある沖縄。真の沖縄人なら必ずと言っていいほどヒージャ...
山原地鶏をたっぷり使った濃厚鶏白湯ラーメンのお店アッパリ
アグー豚に代表されるように、豚肉好きのウチナーンチュ。しかしウチナーンチュが好きなお肉は豚肉だけではありません。誕生日やパーティーにはケンタッキー・フライド・チキンでお祝いするウチナーンチュはチキンも大好き。そんな沖縄人が大好きな鶏肉が沖縄...
ラーメンも定食も骨汁もうまい‼ 沖縄市の八茶坊
子供が休みに入る春休みや夏休み、お昼ご飯に何を食べようか結構迷いますよね。美味しくて、ボリュームもあって、リーズナブルなお店がベストです。嬉しいことに沖縄にはそんな食堂がたくさんあります。今回はそんなおいしくてボリュームもありリーズナブルな...
那覇市の登竜門は濃厚担担麺が絶品‼
たまにはパンチの効いた刺激的なラーメンが食べたくなります。そんな時におススメのお店が那覇市にある登竜門。山椒の強い香りに、濃厚なゴマと味噌の風味、そして口の中がしびれるぐらいの強いうま味。それらが合わさった濃厚担担麺がおいしいお店です。以前...