三竹寿は那覇市真嘉比にあります。国道330号線から少し脇道のそれた場所にあります。車でなければなかなか行くことができないような場所ですが、それでも行って味わってみる価値はありますよ。お店の外に分かりやすく大きなメニュー表が掲示されています。
さて、三竹寿に来たらまずは、1番おススメの「味玉濃厚つけ麺」ですよね。食券を買って店内に入ります。券売機は店内の入口にあります。
店内はカウンター席とテーブル席、座敷があります。座敷があるので小さな子供連れの家族でも気軽に立ち寄れます。
しばらく待っていると、三竹寿1番のおススメ「味玉濃厚つけ麺」がやってきました。まずは、つけ麺スープに浸さず、自家製太麺そのものの味を確かめます。コシの強い太麺は食べ応えがあって、風味がよく、ほのかな甘みを感じます。沖縄県産の新鮮な小麦をすべて使った全粒粉の太麺。さすがです。
続いてはつけ麺スープをつけてつけ麺を味わってみます。言葉にウソはなく、濃厚なつけ麺スープです。濃厚な魚介豚骨スープは自家製太麺に負けないしっかりとした味わいです。個性の強い太麺と個性がぶつかり合わない、うまく調和したつけ麺スープはさすがの味わいです。味玉、チャーシュー、メンマなどのトッピングも多く、食感も変化して楽しいです。太麺を食べ終わった後も、残りのつけ麺スープにご飯をいれリゾット風にして、最後までおいしく頂きました。
さて、別の日に第2名物の「まぜそば」も食べてきました。こちらもつけ麺スープと同じく濃厚な味わい。つけ麺スープよりもしょうゆダレが強い味わいなのかな? 途中で生卵を加えてみると、まろやかな味に変化しました。トッピングのチャーシューも厚切りで、食感の違いも楽しく、こちらも最後までおいしく頂きました。
三竹寿について
沖縄のつけ麺ブームの立役者でもあった三竹寿。行列を作らない沖縄県民が、行列をつくってまでつけ麺を食べていたのがちょっとしたニュースになったほどです。それでも期待を裏切らないそのつけ麺の味はさすがです。那覇市で濃厚なつけ麺を食べたくなったら、三竹寿がおススメ。
2017年7月には、モノレール古島駅敷地内に移転の予定です。これで観光客の方も来やすくなりますね。
- 住所: 〒902-0068 沖縄県那覇市真嘉比 2-1-6
- 営業時間 11:30-21:30
- 電話番号: 098-887-4433
- 定休日: 不定休
- 駐車場: あり
- 予算: 680円 ~ 1,020円
- 三竹寿のHPはココをクリック
三竹寿本店はココ↓
沖縄に来たら地元で人気の食堂やレストランで食事したいですよね
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